Capacitação Rotaractária

A segunda etapa do projeto “Capacitação Rotaractária” foi realizado na escola Poeta Berlamino de França, e o bairro atendido foi o Janduy Carneiro. Desta vez o mini-curso realizado foi de Trufas de chocolate, ministrado pelas companheiras Wyama e Roberta com o apoio técnico dos companheiros Marcos, Beto, Gilmara e Andréia.
O curso capacitou dezoito mulheres da comunidade. Na ocasião, foi ensinado todo o processo de fabricação de trufas, pirulitos e bombons, desde o preparo do chocolate em barra, a utilização de fôrmas para trufas, pirulitos e bombons, os possíveis recheios, o tempo de resfriamento e endurecimento do chocolate, a forma correta de manipulação desde alimentos, a forma de embrulhá-los, sugestões de preço para venda e também onde conseguir a matéria-prima para a produção. As participantes levaram o que produziram para casa, além da possibilidade de implementarem a renda familiar a partir das informações assimiladas.
A comissão de Comunidade está de parabéns pela realização de mais um mini-curso de sucesso, fica aqui registrada a nossa satisfação em ver que, a cada dia, vocês mostram que podemos ajudar a comunidade de várias formas, só basta querermos.